Ольга — технолог, который ставит выпечку на закваске в пекарнях и разрабатывает рецептуры пшеничных, ржаных и сдобных хлебов.
Дипломированный пекарь. Ученица Джеффри Хамельмана, Джозефа Паскуаля, Марка Синклера.
Автор и преподаватель международной онлайн-школы по выпечке хлеба на закваске. Мои курсы по выпечке хлеба за последние 2 года прошло более 5000 человек.
Все рецепты на моих курсах и в открытом доступе – авторские разработки и адаптация популярных рецептов хлеба. Все рецепты на моей странице без использования яиц.
Контакты: : +7 916 162-42-72 (WhatsApp), e-mail: ovoynova.bread@gmail.com
Соцсети: vk.com/ovoynova, youtube.com, instagram.com/ovoynova
Сайт: www.taplink.cc/ovoynova