С 23-26 марта прошла одна из лучших выставок хлебопекарных и кондитерских рынков — MODERN BAKERY MOSCOW 2021. Все производители оборудования, всевозможного сырья и сами хлебопеки с большим нетерпением ждали данной выставки, т.к. в 2020 году был перерыв. Представители нашего сайта также посетили данное мероприятие.
В первую очередь хочется отметить, что производители не стоят на месте и изобретают новое оборудование, которое помогает делать продукт более качественным и упрощает производственный процесс, исключая человеческий фактор.
Обширная деловая программа включала более 15 различных мастер-классов и семинаров, где начинающие и опытные представители хлебной отрасли могли получить новые знания.
Поставщики сырья приятно удивили изобилием новых ингредиентов, которые помогут сделать продукт вкуснее и дают новые вкусовые ощущения. Выставка стала очень полезной для будущей работы. За 4 дня её посетило 17309 специалистов.
Ждём и отмечаем в календаре 22-25 марта 2022 г., чтобы вновь собраться на MODERN BAKERY MOSCOW 2022 г. До встречи!