Аналитическое агентство Marketing Logic проанализировало развитие пекарен и кондитерских в российских городах-миллионниках. По итогам исследования был составлен топ-10 мегаполисов по числу локаций на 100 тысяч жителей.
Вопреки ожиданиям, первые места заняли вовсе не Москва и Петербург. Более того, обе столицы даже не попали в первую десятку! Итак, в каких же городах сегмент пекарен и кондитерских наиболее развит?
Возможно, многих это удивит, но лидером является… Омск (44 пекарни и 49 кондитерских на 100 тысяч жителей). На втором месте Новосибирск (по 41 обеих локаций). Замыкает первую тройку Волгоград (36 пекарен и 33 кондитерские).
Также в топ-10 попали: Воронеж (32 пекарни и 34 кондитерские), Ростов (30 пекарен и 34 кондитерские), Челябинск (33 пекарни и 30 кондитерских), Пермь (28 пекарен и 31 кондитерская), Казань (35 пекарен и 24 кондитерских), Самара (31 пекарня и 25 кондитерских), Красноярск (23 пекарни и 30 кондитерских).
А вот в Москве всего по 11 пекарен и кондитерских на 100 тысяч населения. Поэтому в рейтинге Marketing Logic златоглавая оказалась лишь на 15 месте.