После трех лет секретной работы стартап из Сиэтла «Picnic» открыл предзаказ на роботизированную систему по производству пиццы. По словам разработчиков, их робот способен изготавливать до 300 пицц/час почти без участия человека.
«Почти» — потому что подготовка теста и ингредиентов для пиццы выполняется поваром. Зато все остальное делает устройство. Благодаря своей модульной конструкции, пицца-робот обладает широкими возможностями настройки: легко подстраивает рецепты под вкусы и пожелания клиентов.
Также он имеет особую «систему зрения», позволяющую вносить коррективы в процесс приготовления (например, если тесто оказалось смещено к краю ленты). Еще один немаловажный момент: робот-пиццайло подключен к интернету, это дает системе возможность отправлять данные для обучения программной платформы.
Инновацией уже заинтересовались многие американские сети пекарен и пиццерий. Наибольшее впечатление произвело то, что платформа Picnic умеет готовить со скоростью до 300 тридцатисантиметровых пицц в час — это быстрее, чем большинство существующих предприятий. Не говоря уже о том, что более трети заведений сегмента сегодня испытывают трудности с рабочими местами, особенно на кухне. Робот, возможно, сумеет решить многие проблемы бизнеса.
Как сообщается, стартап-разработчик будет предоставлять робота в аренду за 3500–5000$ в месяц в комплексе с услугами по обслуживанию и удаленному мониторингу.